Panlingua

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  • El pan es, posiblemente, el alimento mas universal que existe. Se cuenta entre los escasos alimentos llamados súperculturales.  Enmarcado dentro del proyecto colectivo “banquete, metabolismo y comunicación” el proyecto “PANlingua” planteaba una doble invitación: por una parte, pensar en el pan como portador de pensamientos; por otra, reflexionar sobre el papel del lenguaje como órgano del gusto y, a la vez, como sistema de comunicación entre culturas.

    Para ello se ha instalado dos hornos de leña en el Centro Cultural Conde Duque de Madrid, donde diariamente se elaboraban una gran cantidad de panecillos artesanales. Dentro de la masa eran introducidos mensajes impresos en papel, escritos por todos los visitantes de la muestra y de la web.

    Estos panes se distribuían por bares y restaurantes cercanos al espacio expositivo. De esta manera de un pedazo de pan emergía un nuevo medio de comunicación, que además, resultaba comestible.

    PANLINGUAExposición “Banquete” Centro Cultural Conde Duque/MediaLab.
    Madrid, 24 septiembre-23 noviembre 2003
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    Realización: FC/Miralda
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    Colaboradores: Ignasi Duarte, Hornos Tayso, Pan rustico y Museo del pan gallego
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    Fotografías: Archivo FC