Panlingua
El pan es, posiblemente, el alimento mas universal que existe. Se cuenta entre los escasos alimentos llamados súperculturales. Enmarcado dentro del proyecto colectivo “banquete, metabolismo y comunicación” el proyecto “PANlingua” planteaba una doble invitación: por una parte, pensar en el
Panlingua
El pan es, posiblemente, el alimento mas universal que existe. Se cuenta entre los escasos alimentos llamados súperculturales. Enmarcado dentro del proyecto colectivo “banquete, metabolismo y comunicación” el proyecto “PANlingua” planteaba una doble invitación: por una parte, pensar en el
Oda a la papa
La patata es un producto alimenticio fundamental en numerosas zonas del planeta, especialmente en America Latina. A su alrededor hay una extensa cultura ancestral y simbólica por la cual siempre nos hemos sentido atraídos. “Oda a la Papa” se configuró
Oda a la papa
La patata es un producto alimenticio fundamental en numerosas zonas del planeta, especialmente en America Latina. A su alrededor hay una extensa cultura ancestral y simbólica por la cual siempre nos hemos sentido atraídos. “Oda a la Papa” se configuró